Propiedades de los Cítricos............................
Propiedades de los cítricos. Son una fuente importante de vitamina C, son unos extraordinarios antioxidantes. Ayudan a reforzar el sistema inmunitario y es fundamental incluirlos en la dieta diaria.
Pomelo, naranja, mandarina y limón entre otros, no son las frutas que aportan más cantidad de vitamina C, ya que son superados por el kiwi y la fresa, pero resultan interesantes, por su poder antioxidante y prevenir un gran número de enfermedades del aparato respiratorio.
Los cítricos inciden positivamente en el metabolismo del colesterol y previenen de muchas enfermedades de la piel, además dado su gran cantidad de fibra, favorecer la actividad intestinal y por consiguiente, la digestión.
La vitamina C participa en cantidad de procesos vitales como el desarrollo de huesos, encías y dientes, absorción de hierro, crecimiento y reparación del tejido, así como metabolización de grasas, producción de colágeno y cicatrización de heridas.
La ingesta de vitamina C no debe ser indiscriminada; los expertos recomiendan una dosis diaria de vitamina C de unos 60 miligramos para los adultos -una naranja o un poco más de medio vaso de zumo de frutas cítricas- y algo menos para los niños.
Entre quienes necesitan tomar una mayor cantidad de vitamina C, se incluyen las mujeres embarazadas, lactantes y los fumadores; un nivel deficiente de vitamina C podría provocar un organismo poco resistente a las infecciones, encías sangrantes y sensibles, así como caída del pelo y dientes y sequedad de la piel.
Un buen artículo.......
Gracias por la colaboración......
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