Comidas Típicas Peruanas.......Tallarín Saltado.........

Tallarín saltado

 Este tallarin esta buenazo asi que prepárenlo.

Ingredientes:

500 gramos de tallarín grueso
250 gramos de carne de res
3 cabezas de cebollita china
3 tomates
2 cebollas rojas
silláo
sal
aceite

Prepación:

Sancochar los fideos en agua con sal hasta que esten al dente. 

En una sartén con aceite a fuego vivo dorar la carne cortada en tiras, añadir la cebolla cortada a lo largo, el tomate cortado en gajos y la cebollita china picada. 

Una vez listo, echar sillao, sal y sazonar al gusto. 

Agregar el tallarín cocido y mezclar todo. 

Servir inmediatamente.

Gracias por la colaboración..........