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miércoles, 25 de agosto de 2010

Reduzca la GRASA y no el SABOR...........

Encontre un muy interesante artículo, para la proteción de nuestra salud y la de nuestra familia, proviene del NATIONAL HEART AND BLOOD INTITUTE (Instituto Nacional del Corazón, Pulmones y la Sangre) , y consiste en servir alimentos bajos en grasa y grasa saturada.........

REDUZCA LA GRASA Y NO EL SABOR............

Las comidas latinas, tales como los frijoles, los vegetales, las frutas, el arroz y las tortillas de maíz, son parte de una alimentación saludable. Prepárelas de manera saludable para su corazón y el de su familia. Ayude a su famiia a comer menos grasa y grasa saturada.










* Compre alimentos BAJOS EN GRASA........

- Quesos, crema agria, aderezos para ensaladas y mayonesa bajo en grasa o sin grasa.

- Pescado, pollo ó pavo sin pellejo, cortes de carne bajos en grasas en vez de carnes con alto contenido de grasa.

- Frutas, vejetales, tortillas de maíz y pastas.


* Cocine con MENOS GRASA........
- Hornee, ase, 0 hierva en vez de freír.
- Use una sartén, que no pegue, humedecido con aceite en aerosol.

- Use poca cantidad de aceite vegetal ó margarina, en vez de manteca o mantequilla.

- Cocine los frijoles y el arroz sin manteca, tocino ni otras carnes con alto contenido de grasa, dele sabor a los frijores con ají amarillo, cebolla, ajo, culantro ó orégano.


* Elimine LA GRASA......

- Antes de cocinar la carne de res y de cerdo córteles la grasa.

- Antes de comer pollo y pavo, quíteles el pellejo.

- Escurra la grasa que sueltan las carnes al cocinarlas.

- Enfríe las sopas y los caldos y quite la capa de grasa antes de recalentar.


Ud. puede hacer cambios poco a poco.......

Marque los consejos que pondrá en práctica PARA COMER MENOS GRASA.




- Comer frutas en vez de postres altos en grasa como flan, helado de leche, pan dulce ó bizcochos.

- Tomar leche descremada ó con uno por ciento de grasa.

- Hornear, asar ó guisar el pollo en vez de freirlo.

- Quitar el pellejo al pollo.

...........Con lo que nos gusta a muchos la grasita y el dulce, vamos a tener que poner mucho empeño en considerar estos puntos, por el bienestar de nuestra salud y la de nuestra familia..........



! Coma alimentos bajos en grasa y grasa saturada........

Más vale prevenir que lamentar..........

Gracias por leerme...........espero sus comentarios.......





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